Una cerveza para refrescar
Las altas temperaturas, el intenso sol, traen consigo varias opciones: quedarse en casa, una limonada bien fría, y también ¿por qué no? Disfrutar una cerveza, de esas que parecen estar mojadas por fuera.
El nombre de la cerveza viene de Ceres, diosa romana de la agricultura, de las cosechas y la fecundidad.
Lo anterior viene a colación porque este viernes 7 de agosto se celebra en muchas partes el ‘Día Internacional de la Cerveza’.
La cerveza, justo es dejarlo sentado, es una de las bebidas más consumidas en el mundo, tiene su propia fecha de celebración: el primer viernes de agosto.
Esta festividad data del año 2007, cuando surgió por primera vez en California y, más tarde, se extendió a otros lugares del mundo.
Un poco de historia relacionada con la reconocida y refrescante bebida. Esta festividad de carácter internacional surgió en 2007 gracias a un grupo de amigos. Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández, reunidos en un bar de California que solían frecuentar, sugirieron el día 6 de agosto para celebrar el Día de la Cerveza.
Una noble causa – compartir con amigos
La conmemoración ‘nació’ con el objetivo de compartir tiempo con los amigos, y que la cerveza fuera, por encima de todo, el centro de la reunión. También para homenajear a todas aquellas personas que se dedican a disfrutar de principio a fin la cerveza.
La jornada se ve como una oportunidad para la unión de naciones y culturas a través de esta bebida.
En el 2012, cinco años después de su creación, se determinó que el ‘Día Internacional de la Cerveza’ se conmemorara anualmente el primer viernes de agosto. Este cambio se hizo con el fin de facilitar su celebración. ¡Y vaya si lo han conseguido’.
La receta de la cerveza, cómo elaborarla, se fue heredando de unos pueblos a otros. En el Antiguo Egipto se introdujo como una bebida que formaba parte de la vida cotidiana. Era considerada una bebida destinada al pueblo, mientras el vino se asociaba a las clases altas. Al parecer, todo el mundo tenía derecho a dos vasos de cerveza diarios.
La cerveza se expandió por Oriente Medio, a través de Armenia y el sur de Rusia, hasta que llegó a los países de gran tradición cervecera como son Alemania, Bélgica y las Islas Británicas. Aquí es donde se popularizó la cerveza tal y como se conoce hoy.
La cerveza tiene beneficios para la salud: Disminuye el riesgo de diabetes, ayuda a la digestión, fortalece los huesos, ayuda al cabello, la piel y al sistema cardiovascular.
La cervecería más antigua del mundo es la Weihenstephan en Alemania, se fundó en 1040. Las primeras botellas de vidrio como envase de cerveza datan del siglo XIX.
Hace calor, no lo piense dos veces, este viernes lea el periódico y tómese una cerveza.
