¿En realidad protege tu cerebro?

El aroma del café recién hecho es el primer pequeño placer del día; señal de que estamos listos para enfrentar el mundo. Más allá de despertarnos, esa pequeña rutina diaria podría construir un escudo para el futuro.

Un estudio ha puesto sobre la mesa una noticia esperanzadora: los beneficios del café para la memoria no son solo una sensación pasajera de lucidez, sino herramienta potencial para reducir el riesgo de padecer demencia a largo plazo.

La investigación, de la revista JAMA, es un seguimiento que abarcó hasta 43 años de vida de más de 131 mil personas en Estados Unidos. Los científicos propusieron entender cómo el consumo prolongado de café y té influye en la capacidad cognitiva mientras envejecemos.

El consumo regular de café, reduce el riesgo de demencia

Los resultados: quienes consumen café con cafeína de forma regular presentan riesgo menor de desarrollar demencia.

Una de las grandes revelaciones del estudio es la distinción entre tipos de café. Al analizar los beneficios del café para la memoria, la cafeína parece ser el ingrediente clave.

Café con cafeína: Se asoció con menor riesgo de demencia y mejor desempeño en pruebas cognitivas.

Té: También mostró beneficios similares, protegiendo la agilidad mental.

Café descafeinado: No mostró asociación significativa con la reducción del riesgo de demencia.

Según investigadores, ‘el mayor consumo de café con cafeína se asoció con menor riesgo de demencia’.

No se trata de beber café sin control, es mejor encontrar el punto justo del equilibrio. Los beneficios más pronunciados se observaron en niveles moderados de consumo.

Las medidas ideales para aprovechar los beneficios del café

Los hallazgos sugieren las siguientes medidas ideales para aprovechar los beneficios del café para la memoria:

Café con cafeína: Entre 2 y 3 tazas al día.

Té: Entre 1 y 2 tazas al día.

En estas cantidades, la asociación con una mente más clara y menor deterioro subjetivo fue más evidente. Los participantes que mantenían este consumo mostraron puntuaciones más altas en pruebas de estado cognitivo y una percepción de fallos de memoria menor en su vida cotidiana.

El estudio concluye que ‘un mayor consumo de café con cafeína y té se asoció con un menor riesgo de demencia y función cognitiva modestamente mejor’. La ciencia pide cautela y más investigación. Estos resultados permiten disfrutar de nuestra taza de café sabiendo que nutrimos el cuerpo, y nuestra historia guardada en la memoria.

¿El café descafeinado protege contra la demencia? No, según este estudio. Investigadores encontraron que el consumo de café descafeinado no está asociado con menor riesgo de demencia ni con mejor función cognitiva.

¿Cuántas tazas de café se recomiendan al día? Los beneficios para la salud cerebral se observaron en quienes consumían entre 2 y 3 tazas de café con cafeína al día.

¿El té tiene los mismos efectos que el café? Sí, el estudio mostró que el consumo de té (entre 1 y 2 tazas diarias) también se asocia con un menor riesgo de deterioro cognitivo y demencia.

¿A quiénes se incluyó en este estudio? Se analizó a más de 131 mil profesionales de la salud (hombres y mujeres) durante más de cuatro décadas.